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怒吃三碗米饭就因为辣椒炒肉里加了它。

  • 发布时间:2022-08-29 18:18:40
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  怒吃三碗米饭就因为辣椒炒肉里加了它。平时在家老妈也不做这个菜,还是之前下馆子时知道这个菜的。吃一次就感觉会做的一道菜,因为它就是辣椒炒肉跟辣椒炒鸡蛋的结合体。除了香,好吃,下饭外没啥缺点了,硬说缺点如果废饭算的话,那是它最大的缺点,所以煮饭煮少了的,千万别做这道菜,真的太下饭了,哈哈。

  5.另起热锅,不用放油,放入切好的螺丝椒翻炒至表皮微微皱起,再倒入炒好的五花肉,一起翻炒,随后放入煎好的鸡蛋翻炒,再放少许盐,鸡精调味,翻炒至水分炒干匀即可出锅。

  1.不管是辣椒炒肉,还是辣椒炒鸡蛋,都选螺丝椒最好,因为螺丝椒水分较少,炒出来的菜会更好吃,更香。所以辣椒最开始要煸炒掉上面的水分。

  2.有些吃不惯五花肉的,也可以用瘦肉代替,但是还是留一部分的五花肉才够香,这样也更能煸出油来。

  3.豆豉和大蒜子是这道菜的灵魂,所以一定要加哦。如果硬是没有豆豉可以不加,但是大蒜子应该会有吧,要加哦。

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